ヘルシー豆腐ハンバーグ
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調理方法 焼く
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調理時間 10分未満
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ファイル1 |
ファイル2 |
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| 材料 |
☆木綿豆腐・・・１丁
☆れんこん・・・８０ｇ
☆鶏ひき肉・・・１６０ｇ
☆生パン粉・・・２０ｇ
☆葱のみじん切・・・２０ｇ
☆卵・・・１/２個
☆塩・・・少々
☆こしょう・・・少々
☆サラダ油・・・大さじ２
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| 作り方 |
■レンコンはみじん切りにして１０分程水にさらし、水切りします
■豆腐はペーパータオルなどで水分を取り除きます
■ボールに鶏ひき肉、葱のみじん切り、パン粉を入れてよくこねます
■塩、こしょうを加え、とき卵を加えて更に捏ねます
■レンコン、豆腐を加え混ぜ合わせ小判型に整えます
■フライパンに油を入れて熱し、小判型のハンバーグを並べ、両面を焼き、ふたを閉めて８分程度中心まで火をとおします
■器に盛り付け、好みのソースをかけて出来上がり
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更新日時 2008/05/30/18:27:49
No.54
記入者 みつけドットコム運営委員会
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