さつまいものスープ
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調理方法 煮る
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調理時間 10分未満
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| 材料 |
☆ 材料（4人分） ☆
☆さつまいも・・・・400ｇ
☆玉ねぎ ・・・・・100ｇ
☆バター・・・・・ 30ｇ
☆牛乳・・・・・ 200ｃｃ
☆生クリーム・・・・100ｃｃ
☆ブイヨン・・・・・800ｃｃ
（固形スープのもと2個と水でもＯＫ）
☆塩・こしょう・・・適量
☆パセリみじん切り・・少々
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| 作り方 |
１．玉ねぎを薄くスライスする
２．さつまいもを1ｃｍくらい皮をつけたまま角切りにし湯でておく。残りのさつまいもは、うすくスライスする。
３．鍋にバターを入れ、 １．の玉ねぎを炒める。
途中塩を加える。玉ねぎがしんなりしてきたら、�△里気弔泙い發魏辰┐気蕕盆屬瓩襦�ブイヨンを加える。
さつまいもが柔らかくなるまで煮込む。
時々あくを取る。
４．あら熱がとれたら��のスープをミキサーにかけ鍋に戻す。
５．�い傍軻�を加え、塩こしょうで味をととのえ生クリームを加える。
６．皿に盛り、角切りにしたさつまいもとパセリのみじん切りを飾って出来上がり！
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更新日時 2008/12/03/12:11:24
No.93
記入者 みつけドットコム運営委員会
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